Coccinia grandis - Borostyán tök - 5db mag/csomag
Hajtásai kacsok segítségével kapaszkodnak, megfelelő melegben pedig rendkívül gyors növekedésre képesek. Természetes környezetében a hajtások akár 20 méter hosszúságot is elérhetnek, dézsában vagy egy magyarországi tenyészidőszak alatt azonban ennél jóval kisebb marad.
A növény egyik legérdekesebb tulajdonsága a termése: kezdetben zöld, rendszerint halvány csíkozottsággal, teljes éréskor pedig látványos skarlát- vagy élénkpiros színűvé válik. A fiatal zöld terméseket több ázsiai konyhában zöldségként főzik, a teljesen érett piros termések pedig nyersen is fogyaszthatók.
Gyors áttekintés
Növekedési forma
Gyors növekedésű, évelő kúszónövény
Várható méret
Dézsában és támrendszeren kb. 2–5+ m; trópusi környezetben ennél jóval hosszabb hajtásokat is fejleszthet
Fényigény
Teljes nap, nagyon világos hely; ideálisan napi legalább 6–8 óra erős fény
Ideális hőmérséklet
Kb. 22–32 °C; melegkedvelő trópusi faj
Vízigény
Közepes–magas; nyáron rendszeres vízellátást igényel, de a pangó vizet kerülni kell
Talajigény
Tápanyagban gazdag, humuszos, laza és jó vízáteresztő közeg
Csírázási idő
Általában 2–4 hét megfelelően meleg környezetben
Csíráztatás nehézsége
Könnyű–közepes; stabil 25–30 °C körüli hőmérséklet előnyös
Teleltetés
Fagymentesen; magyarországi szabadföldi teleltetésre nem alkalmas
Fontos tudnivaló
Kétlaki faj: a hím- és nőivarú virágok külön növényeken fejlődnek, ezért egyetlen magonc terméshozása nem garantálható
Miért különleges?
- Látványos termések: fiatalon zöldek, éréskor élénkpirosak.
- Rendkívül gyors növekedés: megfelelő melegben rövid idő alatt befuttathat támrendszert vagy pergolát.
- Ehető trópusi különlegesség: a fiatal terméseket és hajtásokat Ázsiában hagyományosan zöldségként fogyasztják.
- Dekoratív virágzás: fehér, tölcsér- vagy csillagszerű virágai szépen mutatnak a zöld lomb között.
- Magról is nevelhető: a magoknak nincs kifejezett nyugalmi állapotuk, ezért külön hideghatás nem szükséges.
- Különleges gyűjtői növény: Magyarországon még ritkán látható dézsás haszonnövény.
Botanikai bemutatás
A Coccinia grandis gumós gyökértörzset fejlesztő, évelő kúszónövény. Vékony hajtásai egyszerű kacsokkal kapaszkodnak a környező növényzethez vagy támrendszerhez. A levelek változatos alakúak, többnyire széles tojásdad vagy szív alakú körvonalúak, gyakran 3–5 karéjúak, nagyjából 5–15 cm szélesek.
Virágai különivarúak. A hím- és nőivarú virágok rendszerint külön növényeken fejlődnek, ezért a Coccinia grandis valódi kétlaki faj. Virágai fehérek vagy enyhén krémsárgák, tölcsérszerűek, rendszerint magányosan jelennek meg a levélhónaljakban.
Termése ovális vagy hosszúkás, általában 3–7 cm hosszú. Fiatal állapotban zöld, gyakran világosabb hosszanti mintázattal, majd érés közben narancsvörös, végül élénkpiros színűvé válik.
A magok lapítottak, körülbelül 6–7 mm hosszúak.
Tartása és nevelése
Fényigény
A borostyántök számára teljes napos, meleg hely az ideális.
Legalább napi 6–8 óra erős fény segíti az intenzív hajtásnövekedést, virágzást és a későbbi termésképződést. Félárnyékban is életben maradhat, de megnyúlhat, ritkább lombot fejleszthet és a virágzás is gyengébb lehet.
Magyarországon ideális lehet:
- déli vagy délnyugati fekvésű terasz,
- napos erkély,
- üvegház,
- fóliasátor,
- meleg, szélvédett kerti rész.
Erős támrendszerről már a növény fiatal korában gondoskodjunk.
Hőmérséklet
A Coccinia grandis kifejezetten melegkedvelő trópusi növény.
Aktív növekedéshez a 22–32 °C közötti tartomány kedvező. Tartós melegben rendkívül gyors fejlődésre képes.
Fagyot nem visel el.
Magyarországon csak a fagyveszély elmúltával kerüljön véglegesen szabadba. A lehűlő őszi időjárás előtt a megtartani kívánt növényt fagymentes helyre kell vinni.
Öntözés
A gyors növekedéshez rendszeres vízellátást igényel, különösen nyáron és termésképzés idején.
Öntözzük akkor, amikor a talaj felső 2–3 cm-es rétege már kissé megszáradt.
- Tavasszal: mérsékelt, fokozatosan növelt öntözés.
- Nyáron: rendszeres és bőséges vízellátás.
- Forró időben: nagy dézsás példány akár naponta is ellenőrzést igényelhet.
- Ősszel: a hőmérséklet csökkenésével mérsékeljük az öntözést.
- Télen: csak annyi vizet kapjon, hogy a gyökérzet ne száradjon teljesen ki.
A faj szereti a nedvesebb, szerves anyagban gazdag talajt, de a tartós pangó vizet kerülni kell.
Páratartalom
Trópusi eredete miatt jól érzi magát mérsékelten magas páratartalom mellett, ugyanakkor nyári szabadtéri neveléskor általában nincs szükség külön párásításra.
Üvegházban fontos a megfelelő légmozgás, mert a túl magas páratartalom és a rossz szellőzés kedvezhet a gombás betegségeknek.
Talaj és cserép
A Coccinia grandis számára tápanyagban gazdag, humuszos, ugyanakkor jól szellőző talaj megfelelő.
Ajánlott földkeverék
- 2 rész jó minőségű virág- vagy zöldségföld,
- 1 rész kókuszrost vagy komposzt,
- 1 rész perlit vagy durvább homok,
- opcionálisan kevés érett szerves komposzt.
A cserép alján legyenek megfelelő vízelvezető nyílások.
Mivel a növény erős gyökérzetet és idővel gumós gyökértörzset fejleszt, hosszabb távú tartásához nagyobb, legalább 15–30 literes dézsa előnyös.
Tápanyag-utánpótlás
Erős növekedése miatt a borostyántök tápanyagigényes.
Tavasztól nyár végéig 2–3 hetente használható kiegyensúlyozott általános vagy zöldségtermesztéshez készült tápoldat.
A növekedési időszak elején kissé magasabb nitrogéntartalmú tápanyag segítheti a lomb kialakulását, virágzás előtt viszont célszerű kiegyensúlyozott összetételre váltani.
Télen a tápoldatozást szüneteltessük.
Magvetés és csíráztatás
Előkészítés
A Coccinia grandis magjai nem igényelnek hideghatást vagy hosszú nyugalmi időszakot. Tudományos összefoglaló szerint a faj magjai nem mutatnak valódi dormanciát.
Áztatás nem feltétlenül szükséges.
A magokat közvetlenül is el lehet vetni. Ha mégis előáztatjuk őket, elegendő néhány órás langyos vizes áztatás; hosszú áztatásra nincs szükség.
Vetőközeg
Használjunk tiszta, laza és jó levegőzöttségű közeget.
Ajánlott keverék
- 2 rész kókuszrost vagy palántaföld,
- 1 rész perlit,
- opcionálisan kevés vermikulit.
A vetőközeg legyen egyenletesen nyirkos, de ne átázott.
Vetés mélysége
Vetési mélység: kb. 0,5–1 cm
A magokat fektetve vagy enyhén ferdén helyezzük a közegbe, majd vékonyan takarjuk.
Csíráztatási hőmérséklet: célszerű 25–30 °C, lehetőleg állandó alsó meleggel.
Csíráztatási lépések
- Töltsük meg a cserepet laza vetőközeggel.
- Nedvesítsük át, majd hagyjuk a felesleges vizet távozni.
- A magokat vessük körülbelül 0,5–1 cm mélyre.
- A cserepet helyezzük mini üvegházba vagy átlátszó fedél alá.
- Tartsuk 25–30 °C, lehetőleg 28 °C feletti hőmérsékleten.
- A közeg mindig enyhén nyirkos maradjon.
- Naponta rövid időre szellőztessük.
- Kelés után fokozatosan növeljük a szellőzést.
- A palántákat nagyon világos helyen neveljük tovább.
Várható csírázási idő
Megfelelő körülmények között általában:
2–4 hét
A szakirodalomban 2–4 hetes csírázási időt is megadnak a faj számára.
A kelés sebessége jelentősen függ:
- a mag frissességétől,
- a közeg hőmérsékletétől,
- a nedvességtől,
- a vetés mélységétől.
A vetést 4 hét után se dobjuk ki automatikusan.
Palánták kezelése
A kelést követően a növények gyorsan fejlődésnek indulhatnak.
Amikor már 2–4 valódi levelük van, külön cserepekbe ültethetők.
A fiatal palánták eleinte kapjanak sok fényt, de az erős tavaszi vagy nyári napsütéshez fokozatosan szoktassuk őket.
Már 15–20 cm-es méretnél érdemes kis támasztékot biztosítani, mivel hamar kacsokat fejlesztenek és kapaszkodni kezdenek.
Metszés, kezelés és átültetés
Metszés
A Coccinia grandis jól tűri a metszést.
A túl hosszú hajtások visszavágásával:
- kordában tartható a mérete,
- sűrűbb növény alakítható ki,
- több oldalhajtást fejleszthet.
Dézsás nevelésnél ez különösen hasznos, mert egyetlen növény is jelentős hajtástömeget képes fejleszteni.
Átültetés
Fiatal növényeket szükség szerint évente ültessünk nagyobb edénybe.
Az átültetés legjobb időpontja a tavaszi aktív növekedés kezdete.
Nagyobb növényeknél nem feltétlenül szükséges minden évben teljes földcsere; elegendő lehet a felső néhány centiméter talaj frissítése.
Terméshozás és beporzás
Ez ennél a növénynél különösen fontos.
A Coccinia grandis kétlaki faj, tehát:
hímivarú növény → hímvirágokat hoz
nőivarú növény → nővirágokat és beporzás után terméseket hoz
Egyetlen magból nevelt példánynál ezért nem garantálható a termés.
Terméshez legalább egy nőivarú és pollenadó hímivarú növényre van szükség. A növény ivara a mag alapján nem állapítható meg előre.
Felhasználása
A Coccinia grandis nemcsak dísznövény, hanem Ázsia több országában hagyományos zöldségnövény is.
Fiatal zöld termések
A még éretlen zöld terméseket többek között:
- curryben,
- levesben,
- wokban,
- párolva,
- sütve,
- savanyítva
használják.
Thaiföldön a fiatal hajtásokat és leveleket is rendszeresen zöldségként fogyasztják, a zöld termések pedig levesek és curry-k alapanyagai lehetnek.
Érett piros termések
A teljesen érett piros termés húsa puhább és édesebb, nyersen is fogyasztható.
Gyakori problémák és megoldások
Jelenség
Lehetséges ok
Megoldás
Sárguló levelek
Túlöntözés, lehűlés, tápanyaghiány vagy nem megfelelő vízelvezetés
Ellenőrizzük a talaj nedvességét. A két öntözés között a felső 2–3 cm kissé száradjon meg, és biztosítsunk jó vízelvezetést.
Lankadó levelek
Kiszáradt közeg vagy tartósan túl nedves gyökérzóna
Vizsgáljuk meg a földet öntözés előtt. Száraz közeg esetén alaposan öntözzünk, átázott talajnál viszont hagyjuk szikkadni.
Hosszú, vékony hajtások
Kevés fény
Helyezzük naposabb, világosabb helyre. A megfelelő fejlődéshez napi több óra közvetlen napsütés előnyös.
Sok levél, kevés virág
Túl sok nitrogén, kevés napfény vagy túl fiatal növény
Csökkentsük a nitrogéndús tápanyag adagolását, és adjunk a növénynek több közvetlen napfényt.
Virágzik, de nincs termés
Csak hímivarú növény van jelen, nincs nőivarú növény vagy elmarad a beporzás
A Coccinia grandis kétlaki faj. Terméshez nőivarú növény és megfelelő hímivarú pollenforrás szükséges.
Nővirág lehull
Nem történt megfelelő beporzás
Ellenőrizzük, hogy hímvirág is nyílik-e. Szükség esetén a pollent puha ecsettel kézzel is átvihetjük a nővirág bibéjére.
Magok nem csíráznak
Túl alacsony hőmérséklet, túl száraz vagy túl nedves közeg
Tartsuk a vetést stabilan meleg, kb. 25–30 °C-os környezetben. A közeg legyen enyhén nyirkos, de ne vizes.
Magok penészednek vagy rothadnak
Túl nedves vetőközeg és kevés szellőzés
Csökkentsük a nedvességet, használjunk laza vetőközeget, és naponta rövid időre szellőztessük a csíráztatót.
Ősszel leáll a növekedés
Lehűlés és rövidülő nappalok
Ez melegkedvelő trópusi faj. A fagyok előtt vigyük világos, fagymentes teleltetőhelyre, és csökkentsük az öntözést.
Teleltetés
A Coccinia grandis Magyarországon nem télálló.
A fagyok előtt a dézsás növényt vigyük fagymentes helyre.
Ideális egy:
- világos,
- körülbelül 12–18 °C-os,
- jól szellőző helyiség.
Télen a növekedése jelentősen lassulhat, és részleges lombvesztés is előfordulhat.
Ebben az időszakban:
- csökkentsük az öntözést,
- ne tápoldatozzuk,
- ne álljon vízben,
- rendszeresen ellenőrizzük kártevők szempontjából.
Tavasszal az új növekedés megindulásakor fokozatosan növelhetjük az öntözést és visszaszoktathatjuk az erős napsütéshez.
Fontos tudnivaló
Kétlaki növény
A magból nevelt növények lehetnek hím- vagy nőivarúak. Egyetlen palánta esetében ezért a terméshozás nem garantálható.
Erőteljes növekedés
Meleg, fagymentes éghajlaton a faj rendkívül agresszíven terjedhet. Hawaiin például inváziós növényként tartják számon, ahol kúszó hajtásaival más növényzetet is képes elborítani.
Magyarország téli fagyai miatt ez a probléma szabadtéri tartásnál lényegesen kisebb, de üvegházban vagy tartósan fagymentes környezetben érdemes növekedését rendszeres metszéssel kontrollálni.
Gyakori kérdések
Nevelhető lakásban is?
Igen, de csak nagyon világos, napos helyen. Hosszabb távon üvegházban, télikertben vagy nyáron kültéren fejlődik igazán szépen.
Kiültethető a kertbe?
Nyárra igen, a fagyveszély elmúltával. Magyarországon azonban szabadban nem télálló.
Milyen gyorsan nő?
Meleg, napos körülmények között rendkívül gyorsan. Egyetlen vegetációs időszak alatt több méteres hajtásokat fejleszthet.
Mikor várható virágzás?
Kellően fejlett, erősen növekvő növény meleg és napos körülmények között viszonylag fiatalon virágozhat, de a növekedés sebessége erősen környezetfüggő.
Egy növény is terem?
Nem feltétlenül. A faj kétlaki, ezért a terméshez nőivarú növény és hímivarú pollenforrás szükséges.
Meg lehet állapítani a magról, hogy hím vagy nőivarú?
Nem. Az ivar a palánta virágzásakor válik egyértelművé.
Kell hozzá különleges csíráztató?
Nem kötelező, de egy fűthető mini üvegház vagy palántafűtő szőnyeg jelentősen megkönnyíti a stabil 25–30 °C biztosítását.
Ehető a termése?
Igen. A fiatal zöld terméseket zöldségként használják, a teljesen érett piros termés pedig nyersen is fogyasztható.
A csomag tartalma
5 db Coccinia grandis – Borostyántök mag
A magokat gondosan csomagolva küldjük. A természetes csírázási eltérések miatt az egyes magok eltérő ütemben indulhatnak fejlődésnek.
Mivel a faj kétlaki, az 5 magból fejlődő növények ivari aránya természetes módon változó, ezért adott számú hím vagy nőivarú példány nem garantálható.
Ehhez ajánljuk
- mini üvegház,
- palántafűtő szőnyeg,
- kókuszrost alapú vetőközeg,
- perlit,
- palántanevelő cserepek,
- nagyobb dézsa,
- stabil futtatórács vagy növénytámasz,
- kiegyensúlyozott zöldség- vagy általános tápoldat.
