A kosár üres.
Vásárláshoz kattintson ide!
Csíranövény mag - BIO
BIO VETŐMAGOK · OTTHONI TERMESZTÉS
BIO csíranövénymagok és mikrozöldségek
Fedezze fel a friss, házilag nevelhető csírák és mikrozöldségek világát! BIO vetőmagjaink között megtalálhatók a brokkoli, a retek, a mustár, a lucerna, a zsázsa és számos további növény magjai, valamint különleges csírakeverékek. A különféle fajták néhány nap vagy hét alatt friss, változatos ízvilágú zöldeket biztosíthatnak az otthoni konyhában. A csírák és mikrozöldségek salátákhoz, szendvicsekhez és számos más ételhez felhasználhatók. Az otthoni nevelés kis helyen, akár a konyhaablakban is megvalósítható, így egész évben élvezheti a saját termesztésű, friss növények előnyeit.
Nézet:
HASZNOS TUDNIVALÓK
BIO csíranövénymagok – csíráztatás és mikrozöldség-termesztés
Mi a különbség a csírák és a mikrozöldségek között?
A csíranövényeket a csírázás korai szakaszában takarítjuk be, rendszerint néhány nap elteltével. A mikrozöldségeket ezzel szemben tovább neveljük, amíg kialakulnak a szikleveleik, esetenként az első valódi leveleik. A csíráknál a magot, a gyökeret és a hajtást együtt használják fel, míg a mikrozöldségeknek a termesztőközeg felett levágott hajtásait fogyasztják.
Hogyan neveljünk csírákat otthon?
Az étkezési célú csíráztatáshoz kizárólag erre alkalmas magokat és alaposan megtisztított csíráztató edényt használjunk. A magok előkészítése és áztatási ideje fajonként eltérhet. A csíráztatás során biztosítsunk megfelelő nedvességet, rendszeres öblítést és jó vízelvezetést. A legtöbb faj néhány nap alatt fejlődésnek indul, de a pontos betakarítási idő a növény fajtájától függ.
Mikrozöldségek termesztése egész évben
Mikrozöldségek neveléséhez használjunk tiszta, sekély, vízelvezető nyílásokkal ellátott tálcát és megfelelő termesztőközeget. A magokat egyenletesen osszuk el, majd a faj igényeinek megfelelően takarjuk. Világos helyen, egyenletes nedvesség mellett általában 7–21 nap alatt betakarítható hajtásokat nevelhetünk. A brokkoli, a retek, a rukkola, a borsó és a napraforgó változatos ízvilágot kínál.
Felhasználás és élelmiszer-biztonság
A különféle csírák és mikrozöldségek ízükkel, színükkel és állagukkal gazdagíthatják ételeinket. Fontos azonban, hogy a nyers csírák élelmiszer-biztonsági kockázatot hordozhatnak, mivel a csíráztatás körülményei a baktériumok szaporodásának is kedveznek. A BIO minősítés önmagában nem jelent mikrobiológiai biztonságot. Várandósoknak, kisgyermekeknek, időseknek és legyengült immunrendszerűeknek a nyers csírák fogyasztása nem ajánlott.
A csíráztatáshoz szükséges kiegészítőket megtalálja a Csíráztató edények és tőzegkorongok kategóriánkban.
